Diz que é uma espécie de Tiramisú

A minha cozinha é muito pequenina, mesmo muito limitada: duas placas eléctricas e lavatório, não há forno nem  acessórios especiais. Por isso, as tarefas de pastelaria tornam-se algo complicadas! Mas quando se recebem visitas que nos importam, há sempre um desejo interior de ser uma boa anfitriã e de preparar algo diferente e saboroso.

Para este tiramisú só são necessários utensílios que toda a gente tem na cozinha. O aspecto é mt parecido com o original, mas não quero que se sintam defraudados: o sabor é agradável, mas não é “o” sabor. De qualquer forma, é bem melhor que nada! 🙂

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Uma espécie de Tiramisú

Ingredientes:

1 chávena de café

500 g de queijo Quark magro

3 c. sopa de capuccino em pó

3 c. sopa de açúcar baunilhado

1 c. sopa de cacau em pó

Palitos de la Reine (cerca de 250 g)

 

Preparação:

Combinar o Quark com 1 colher de sopa de café, o capuccino em pó e o açúcar baunilhado, até ficar bem suave.

Colocar o café numa taça, molhar os palitos ligeiramente e colocar na forma.

Dispor por cima a mistura de quark, depois novamente os palitos e a mistura de quark. Levar ao frigorífico durante a noite.

Antes de servir polvilhar com o cacau.

Bon Appetit!!

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