Escapadelas Culinárias

Para contrastar com a monotonia do dia-a-dia, tenho optado por viajar à hora do almoço para um pouco mais longe, através dos olhos do Jamie Oliver ou do Anthony Bourdain.

No novo programa ‘Jamie Oliver: Escapadelas Culinárias’, acompanhamos este inspirador chef pelos sabores, ingredientes e culturas de vários países da Europa e Norte de África. Até agora, em apenas duas semanas, recordei-me das cores quentes da Andaluzia e delicie os meus olhos com tapas, paella e saladas. Também “passeei” pelas ruas estreitas e pelos mercados caóticos de Marraquexe, imaginei os cheiros das tangines repletas de especiarias e sabores exóticos e decidi que este é um destino a incluir na agenda num futuro próximo.

Por outro lado, em ‘Anthony Bourdain: Viagem ao Desconhecido’, tenho descoberto novas áreas menos turísticas, através da sua gastronomia e cultura. Gosto particularmente do estilo irreverente, dos comentários livres e das reflexões que vai fazendo sobre a história, costumes e tradições locais. Num estilo diferente de Jamie, mas não menos aliciante, somos convidados a conhecer cada sítio tal como ele é e não da perspectiva do turista. 

Jamie Oliver: Escapadelas Culinárias’, terça-feira às 21:00 no 24Kitchen

Anthony Bourdain: Viagem ao Desconhecido, sexta-feira às 21:00, também no 24Kitchen

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