Seasons

Nos pequenos-almoços e lanches de Outono e Inverno o protagonismo é todo da aveia. Papas de aveia quentinhas com canela são a melhor comida de conforto que me podem oferecer. Quando os dias ficam mais quentes, é preciso um plano B. O ano passado optei pelas papas que vão ao frigorífico. Este ano, como há sempre iogurtes caseiro, tenho optado por um iogurte com uma peça de fruta, nozes, amêndoa, passas, muesli… Para mim, o segredo está na combinação de diferentes texturas, para dar um toque elaborado a estas combinações tão simples.

 

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